★☆ 3dess (lentilles) ☆★

 Avec la même base que la loubia, voici la marga de 3dess (ragoût de lentilles).

Ingrédients (pour 4/5 personnes) :

• Huile
• Eau
• Viande (ici, boeuf)
• 1 kg de lentilles (ici, en conserve)
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
• 3 gousses d'ail écrasés
• Epices : sel, poivre, poivre blanc, ail, curcuma, râs al hanout, persil, paprika, piment, échalotte (facultatif)
• 1 piment vert (facultatif)

  Préparation :

1) Dans une cocotte (ou fait-tout), mettre de l'huile et les morceaux de viande

2) Laisser un petit peu cuire

3) Mettre les épices

4) Ajouter le concentré de tomate

5) Ajouter de l'eau (environ 2 litres)

6) Fermer cocotte, dès qu'elle tourne, laisser mijoter environ 20 minutes

7) Ajouter les lentilles

8) Laisser épaissir avec couvercle (sans le fermer)

9) Quand elle commence à épaissir, ajouter un piment vert. Fermer le feu

Et c'est prêt !

Comments

[Oum Hanae]

Wa alayki salaam warahmatuLLaah ukhtii Ouissam !



Hi Hi ))) ça fait plaisir Allaahi baarek !



Wa fiiki barakaLLaah -).



HafidhakiLLaah !

[Ouissam]

Salam Alaaykom oukhty,

Je suis tomber sur ton blog par hasard, et à mon grand étonnement je découvre que mon blog est dans ta liste de blog favori, je te raconte pas mdr ça m'a émue soubhanAllah!

BarakAllah oufikii, je vais de ce pas m'abonner a ta newsletter pour ne rien rater de tes recettes, et si tu le souhaite tu peux le faire toi aussi, comme ça on restera en contact =)

Voila je te souhaite une belle soirée, fi Amanillah <3