11 mars 2013

★☆ 3dess (lentilles) ☆★

 Avec la même base que la loubia, voici la marga de 3dess (ragoût de lentilles).   Ingrédients (pour 4/5 personnes) : Huile Eau Viande (ici, boeuf) 1 kg de lentilles (ici, en conserve) 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 3 gousses d'ail écrasés Epices : sel, poivre, poivre blanc, ail, curcuma, râs al hanout, persil, paprika, piment, échalotte (facultatif) 1 piment vert (facultatif)       Préparation : 1) Dans une cocotte (ou fait-tout), mettre de l'huile et les morceaux de... [Lire la suite]
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08 mars 2013

★☆ Amandines Choco-poire ☆★

De retour sur la blogosphère avec un dessert tiré du journal des femmes.     Ingrédients pour 8 personnes : 1 grosse boîte de poires au sirop 170 g de sucre cassonade 100 g de chocolat noir 100 g de poudre d'amandes 4 oeufs 2 jaunes 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe d'amandes effilées 1 cuillère à soupe d'essence de vanille 2 cuillères à café bombées de Maïzena sucre glace Préparation : 1) Mélangez le sucre, la maïzena et la poudre d'amandes dans un grand saladier. 2)... [Lire la suite]
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