★☆ Chakchouka oeufs au plat ☆★

Recette simple et bonne quand on a une fringale ou qu'on veut manger léger et diététique.

Ingrédients :

• 1 piment vert dégrainé et coupé en cubes
• 2/3 tomates coupées en cubes
• 3 Oeufs
• Epices : sel, poivre, ail, persil, paprika et coriandre fraîche
• Huile d'olive

Préparation :

1. Huilez la poêle et ajoutez-y les tomates et le piment.
2. Epicer. Mélanger.
3. Lorsque le piment commence à cuire, casser un à un les oeufs et les assaisonner.
4. Lorsque les oeufs sont cuits c'est prêt !