750 grammes
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La cuisine d'Oum Hanae
12 juin 2014

★☆ Croquettes purée viande hachée ☆★

★☆ Croquettes purée viande hachée ☆★
Ingrédients : Pommes de terre Viande hachée Chapelure (j'utilise du pain rassis, mixé) Lait Beurre Fromage (au choix ; me concernant, j'avais utilisé du fromage type Boursin au poivre) 1 oeuf Epices : sel, poivre, râs al hânout Préparation : Cuire les...
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7 juin 2014

★☆ Tarte amandine aux poires ☆★

★☆ Tarte amandine aux poires ☆★
Tirée de du blog de Houria . Ingrédients pour 6 personnes : Pour la pâte sablée : 140 g de farine 80 g de beurre demi-sel mou (beurre doux) 40 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf ½ cuillère à café d’extrait de vanille Pour la garniture : 60 g de poudre...
7 juin 2014

★☆ Couscous (sauce rouge) ☆★

★☆ Couscous (sauce rouge) ☆★
Ingrédients pour 4 personnes environ : - viande (au choix : pour moi c'était de l'agneau) - huile - 1 oignon - 1 gousse d'ail - épices : sel, poivre, poivre blanc (facultatif), ail, curcuma, paprika, piment rouge, râs al hanout - 1 c à s et demie de concentré...
1 juin 2014

★☆ Chakchouka tomate courgette ☆★

★☆ Chakchouka tomate courgette ☆★
Ingrédients : 2 tomates moyennes 1 courgette moyenne 2 gousses d'ail Huile d'olive Epices : sel, poivre, poivre blanc, persil, ail, carvi, râs al hanout, piment rouge, paprika, échalotes, ... Préparation : Laver et couper les tomates et courgettes en...
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La cuisine d'Oum Hanae
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