Super pour la période estivale, accompagnés d'une salade composée. Ingredients pour une dizaine de croquettes : 1 pomme de terre moyenne 1 fromage type "vache qui rit" 2 c à s de thon au naturel Epices : sel, poivre, râs al hanout, gingembre, persil Chapelure...

Tirée du blog " Amour de cuisine ". Pain typiquement algérien qui accompagne merveilleusement bien la chorba. Ingrédients : 7 c à s de semoule 1 c à s de sucre 1 c a cafe de sel 1 c à s de levure fraîche 1 c a soupe de grain es de nigelles. (j'en avais...

Recette d' Oum Issam . Ingrédients : 1/2 oignon 3 feuilles de laurier Viande hâchée 1/2 c à s concentré de tomate 3 gousses d'ail Epices : Sel/poivre/curuma/persil/ras al hanout/piment/coriandre fraîche (à la fin) Préparation : Cuire le riz et mettre...

Recette d' Oum Issam (recette pas encore publiée sur son blog) . Ingrédients : 2 Courgettes en cubes fins 2 Carottes 1 Poivron 1 Aubergine 1 Oignon 2 Œufs 1 ou 2 briques de crème liquide 1/2 verre Riz Fromage râpé Viande hâché (facultatif) Épices : sel,...