La cuisine d'Oum Hanae

31 octobre 2013

★☆ Mini Harcha (mini galettes marocaines) ☆★

Tirée du blog de "Toute la cuisine que j'aime" de Lakbira (source : "Gâteaux marocains traditionnels" de Rachida Amhaouache). Ce matin j'avais envie de sucré mais je n'avais pas d'idée... Un tour sur la blogosphère et hop je trouve c'que j'cherchais....

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23 octobre 2013

★☆ Robe blanche exotique sur lit rouge fruité ☆★

Dessert simple comme bonjour et hyper bon ! Je l'ai élaboré (bien grand mot) selon mes goûts. A vous de faire le votre ! Ingrédients : 1 yaourt grecque (ou nature) 2 c à s de confiture de fraise (au choix pour vous !) Noix de coco râpée (facultatif) Préparation...

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23 août 2013

★☆ Flan pâtissier ☆★

Tirée du blog " Trop chou ". [Désolée de la qualité photo...] Pour un moule à manqué de 22/24 cm (mon moule est plus grand) de diamètre à bords hauts (5 cm), il vous faut : 1 pâte brisée 1 litre de lait demi-écrémé 150 gr de sucre (tant pour tant sucre...

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10 août 2013

★☆ Boules coco ☆★

Recette de Choumicha tirée du blog Amandineo . Ingrédients: - 250 g de farine- 250 g de noix de coco râpée- 1 oeuf- 125 g de sucre- 8 cl de jus d'orange (j'ai mis de l'eau) - 8 cl d'huile- 1 sachet de levure chimique. Pour l'enrobage: - Jus d'orange....

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10 août 2013

★☆ Boules coco façon Raffaello (sans cuisson) ☆★

Tirée du blog "Au délices des palais" . Ingrédients pour environ 30 raphaello : 100 gr de chocolat blanc 5 cuillères à soupe de lait concentré sucré 30 amandes entières Noix de coco à volonté pour ramasser la pâte 1 bol de noix de coco pour enrober les...

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10 août 2013

★☆ Crème brûlée ☆★

Tirée de Marmiton . Ingrédients (pour 8 personnes) : 6 jaunes d'oeufs 40cl de crème liquide 25 cl de lait 100g de sucre Préparation : Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout...

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19 juillet 2013

★☆ Mug cake ☆★

Tirée du blog "Cuisine pattiserie chocolat and co" . Ingrédients pour 2 mugs : 4 càs de farine 1 càs de cacao non sucré 2 càs de sucre 1 œuf 3 càs de lait 3 càs de beurre fondu (45 g) 4 càs de Nutella (100 g) Pour la chantilly: 100 ml de crème liquide...

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6 juillet 2013

★☆ Petits pains au lait ☆★

Tirée de l'application Apple "Ô Délices" . Ingrédients pour 6 personnes : 300g de farine 15g de levure de boulanger fraîche 12,5cl de lait 20g de sucre en poudre 75g de beurre ramolli 5cl de crème fraîche liquide 1 c à c (à thé) de sel 1 jaune d'oeuf...

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15 juin 2013

★☆ Tiramisu sans oeufs ☆★

Tirée du blog de Pankaj . Dé-li-cieux ! On ne voit aucune différence avec ou sans oeufs ! Ingrédients : 15cl de crème fraîche liquide 1 bol de café allongé 50g de sucre 175g de fromage mascarpone 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'extrait de vanille...

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8 mars 2013

★☆ Amandines Choco-poire ☆★

De retour sur la blogosphère avec un dessert tiré du journal des femmes. Ingrédients pour 8 personnes : 1 grosse boîte de poires au sirop 170 g de sucre cassonade 100 g de chocolat noir 100 g de poudre d' amandes 4 oeufs 2 jaunes 6 cuillères à soupe de...

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